裙带菜不是下脚料，裙带菜是因为它的外观长得有点像裙带所以才因此得名的，但是裙带菜它属于海藻，能够在比较高的水温里面存活下来，这跟别的蔬菜存在一定的区别。裙带菜是饭桌上比较常见的一道菜，这个除了它味美之外还因为它自身所含有的丰富的营养价值。
裙带菜是一种营养物质丰富的海洋蔬菜,在采收裙带菜的过程中,其根茎被弃掉,浪费资源,污染环境。但其根茎中含有大量的微量元素和多糖如钙、铁、碘、褐藻胶等。
不是 ，裙带菜属海藻类的植物，一年生黄褐色。高1~2m，宽50~100毫米， 外形像芭蕉叶，也像裙带，故取其名。
不是，裙带菜本身就是长的短小可比海带好吃多了。
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